Μάρκα
Τέταρτη Γενιά Οικονομόπουλος
Ενα παραδοσιακό οινοποιείο από τα Λουσικά Αχαιάς που εκανε το επόμενο βήμα στην παραγωγή και προχώρησε στην εμφιάλωση σε γυάλινες φιαλες χρησιμοποιώντας μοναδικούς συνδυασμούς ποικιλιών.
Μοίρα Κρυφή, Merlot, Μαυροδάφνη, Τέταρτη Γενιά Οικονομόπουλος 750ml οίνος ροζέ ημίξηρος
€7,00
Μοίρα Κρυφή, Merlot, Μαυροδάφνη
Ποικιλία: 50% Merlot, 50% Μαυροδάφνη, σε ροζέ οινοποίηση
Είδος: ημίξηρο
Χρώμα: ροζέ
Ποσότητα: 750ml
Αλκοόλ: 13.5%
Εφαρμόζοντας πειραματικά ένα ξεχασμένο τέχνασμα ωρίμανσης των σταφυλιών, πήραμε ένα νέο κρασί για πρώτη φορά.
Στρίψαμε τους μίσχους των σταφυλιών χωρίς να τα κόψουμε και με την τέχνη του ξεφυλλίσματος τα εκθέσαμε φυσικά σε περισσότερες ώρες ηλιοφάνειας. Το στρίψιμο είχε ως αποτέλεσμα την διακοπή ροής χυμών από το αμπέλι στο σταφύλι και την αύξηση των σακχάρων μέσα σε αυτό.
Τρυγήθηκε και οινοποιήθηκε ήπια, με διαχωρισμό των στεμφύλων από το γλεύκος μετά από μόλις 6 ώρες. Αποτέλεσμα, το ροζέ-πορτοκαλί του χρώμα.
Οινοποιείο Τέταρτη Γενιά Οικονομόπουλος
Δείτε κι άλλες ετικέτες του οινοποιείου εδώ.
6 σε απόθεμα
