Μάρκα
Τέταρτη Γενιά Οικονομόπουλος

€7,00
Μοίρα Κρυφή, Merlot, Μαυροδάφνη
Ποικιλία: 50% Merlot, 50% Μαυροδάφνη, σε ροζέ οινοποίηση
Είδος: ημίξηρο
Χρώμα: ροζέ
Χρονιά: 2019
Ποσότητα: 750ml
Αλκοόλ: 13.5%
Εφαρμόζοντας πειραματικά ένα ξεχασμένο τέχνασμα ωρίμανσης των σταφυλιών, πήραμε ένα νέο κρασί για πρώτη φορά.
Στρίψαμε τους μίσχους των σταφυλιών χωρίς να τα κόψουμε και με την τέχνη του ξεφυλλίσματος τα εκθέσαμε φυσικά σε περισσότερες ώρες ηλιοφάνειας. Το στρίψιμο είχε ως αποτέλεσμα την διακοπή ροής χυμών από το αμπέλι στο σταφύλι και την αύξηση των σακχάρων μέσα σε αυτό.
Τρυγήθηκε και οινοποιήθηκε ήπια, με διαχωρισμό των στεμφύλων από το γλεύκος μετά από μόλις 6 ώρες. Αποτέλεσμα, το ροζέ-πορτοκαλί του χρώμα.
Οινοποιείο Τέταρτη Γενιά Οικονομόπουλος
Δείτε κι άλλες ετικέτες του οινοποιείου εδώ.
6 σε απόθεμα
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Διαστάσεις | 10 × 10 × 30 cm |