Περιγραφή
Ο τίτλος του βιβλίου που κρατά ο αναγνώστης στα χέρια του προκαλεί ασφαλώς απορία· για ποιον λόγο η προσωνυμία της πρωταγωνίστριας ενός παραμυθιού των παιδικών μας χρόνων χρησιμοποιήθηκε για μία από τις πιο ονομαστές σήμερα γηγενείς ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα;
Και όμως, όπως θα διαπιστωθεί, η ιστορική της εξέλιξη των τελευταίων πενήντα χρόνων δικαιολογεί απόλυτα τον χαρακτηρισμό.
Σε αυτό το βιβλίο ξεδιπλώνεται η ιστορία διάσωσης και ανάδειξης αυτής της ποικιλίας από την μούσα του ελληνικού κρασιού Σταυρούλα Κουράκου, που χωρίς αυτή ο ελληνικός αμπελοοινικός κόσμος δε θα υπήρχε.
