Περιγραφή
Αυτό το εξαιρετικό τυρί παράγεται από πρόβειο γάλα από την περιοχή της Σαρδηνίας.
Χαρακτηριστικές είναι οι έντονες γραμμές από μαύρη καλοκαιρινή τρούφα στο εσωτερικό του, που δίνουν έντονο άρωμα και πλούσια γεύση.
Μπορείτε να το απολαύσετε σε ριζότο, σε ζυμαρικά αλλά και με χοιρινά αλλαντικά, παρέα με ένα καλό κόκκινο κρασί.
